豚の冷しゃぶ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉薄切りを適当な長さに切ります。
   もやしは軽く水洗いします。

2. 2

   鍋に水（分量外）ともやしを入れ、中火で加熱します。
   
   沸騰してきたらもやしを引き上げます。

3. 3

   豚肉を重ならないように茹でて、火が通ったら引き上げます。
   全て茹で終わったら、そのまま冷まします。

4. 4

   皿に盛り付け、甘酢醤油ダレに浸して食べます。
   
   甘酢醤油ダレの作り方は、レシピＩＤ1920002384を参照ください。