人参ゼリー レシピ・作り方
材料（2人分）
- 人参 30ｇ
- 砂糖 大さじ3
- 水 160ｃｃ
- インスタントゼラチン 5ｇ
作り方
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1
人参の皮をむき、千切りにします。
これを5～10分蒸し、冷まします。
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2
冷めた人参と水50ｃｃをミキサーに入れ、ペースト状にします。
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3
2を鍋にあけ、水110ｃｃと砂糖を加えて加熱します。
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4
50～60度に温まったら火を止め、ゼラチンを少しずつ振り入れて良く混ぜます。
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5
清潔な容器に移し、冷蔵庫で冷やし固めます。
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- カテゴリ
- ゼリー
- 料理名
- 人参ゼリー
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。
ありがとうございます。
安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。
場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので
有害なレシピは紹介しません。
基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
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2 件
つくったよレポート（2件）
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料理大好きえみちゃん2019/10/06 22:03
美味しいにんじんゼリーができました(^-^)v -
こあくま５２７2011/09/18 22:52
お味見用の写真で失礼します。
作り方がとても丁寧に書かれていて写真付きでしたので、私にも美味しく出来ました♪ご馳走様です。ヘルシーレシピを有難うございました☆
レシピへのコメント
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甘くておいしいです。