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塩サバの簡単蒸し焼きレシピ・作り方

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約15分
300円前後

野菜は何でもOK♪
味付けなしでも塩サバの塩分で美味しくできます☆

みんながつくった数 7件

材料（2人分）

塩サバ: 半身

玉ねぎ: 1/2個

にんじん: 1/2本

えのき: 1/2袋

長ネギ: 1/2本

小麦粉: 大1

酒: 大2

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作り方

1

野菜を食べやすい大きさに切る
2

塩サバを食べやすい大きさに切り、小麦粉をまぶして、油を引いたフライパンで皮から先に焼く。
3

焼き色がついたら上に野菜をのせます
4

酒を入れて蓋をして中火で１０分程蒸し焼きにする
5

お皿に盛りつけて完成！！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

そのまま食べても美味しいですが、ポン酢をかけてもさっぱりして美味しいです(^o^)v 野菜ならキャベツ等、なんでもいけるのでどうぞ挑戦してみてくださいね♪

きっかけ

大好きな塩サバと野菜をたっぷり摂取できる料理！そんな料理を求めて何年過ぎただろうか。。。ついに、ついに完成したのです( ´∀｀)

公開日：2011/09/08

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関連情報

カテゴリ: さば全般

関連キーワード: 塩サバ蒸し焼き野菜簡単

料理名: 塩サバの簡単蒸し焼き

このレシピを作ったユーザ

Nao’s ご覧いただきありがとうございますm(_ _)m 最近、料理の楽しさに目覚めた一般サラリーマンで御座います。お陰で、お酒の誘いも断り直帰の連続。。。人付き合いが悪くなり、リーマンとしてはあるまじき行為ですが、妻は喜んでくれているので良しとします。料理好きの妻、居酒屋の友達から手ほどきを受けながら、美味しい料理を紹介して参ります。是非皆様の参考になり、喜んで頂ければと思っております♪

つくったよレポート（ 4 件）

2024/09/02 14:08

野菜＋でボリュームアップ！ポン酢でサッパリ美味しかったです♪

レポありがとうございます！美味しそう(^o^) これからもＮａｏ’ｓキッチンよろしくねお願いします！

2024/02/08 11:48

こんにちは〜大根おろしも乗せてみました。サバの旨味で野菜も美味しかったです(*^^*)レシピありがとうございました。

つくれぽありがとうございます！嬉しいです！そして美味しそう♪ これからもNao'sキッチンよろしくお願いします(^^)

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