フープロと牛乳代用で緊急!スイートポテト レシピ・作り方

フープロと牛乳代用で緊急!スイートポテト
huhuhu13-88
huhuhu13-88
牛乳&マーガリンで経済的なのにィ!ふんわり♪しっとり♪香ばしい♪うまうまァ(^.^)

材料(たくさん人分)

  • 1.サツマイモ 700
  • 2.マーガリン 60
  • 3.砂糖 80
  • 4.牛乳 70~80CC
  • 5.卵黄 1.5個分
  • 6.バニラオイル 10敵
  • ※焼く前の仕上げ
  • 卵黄 0.5個分
  • 黒ゴマ 適量

作り方

  1. 1 さつま芋を約3cm角切りにして13分位蒸す。
  2. 2 蒸しあがったら皮とはぎ取る。
    簡単にはぎ取れます♪
    厚さに弱い方は荒熱が取れてからでもOK。
  3. 3 オーブンは家庭により、200~210度に余熱しておく。
  4. 4 順番に1~3.の材料をHPに入れて、その都度混ぜていく。
  5. 5 この時、4.牛乳は何回かに分けて生地の様子を見ながら調整して入れる。
  6. 6 なめらかになったら丸めて、てっぺんを軽く押して少し平らに*卵黄を塗り、上に*黒ゴマを振って、好みの焼き色が付くまで焼く!
  7. 7 【参考】
    私は焦げ目が濃いのが好きなので200度で10分、
    さらに追加で210度で約10分焼きました。

きっかけ

保育園行事のイモ掘り後は毎年サツマイモの使い道に困り・・・サツマイモのピンチ(+o+) でも生クリーム無かったので牛乳で代用!

おいしくなるコツ

★生地がボサボサしすぎていたら牛乳を少量入れて調整。 ★生地がべたついて丸めにくい時は、卵白を薄く手に付けながら(私は)やります。

  • レシピID:1920001868
  • 公開日:2011/07/29
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
その他の焼き菓子
料理名
スイートポテト
huhuhu13-88
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

おすすめの特集

もっと見る