真空保温調理鍋で炊く発芽玄米ごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白米を研ぎ、水を切っておきます。

2. 2

   内鍋に白米と発芽玄米を入れ、あらかじめ混ぜておきます。
   
   炊き上がってから均一に混ぜるのは大変です。

3. 3

   内鍋に水を注ぎいれます。
   表面を平らにならして、フタをして30分そのままにしておきます。

4. 4

   内鍋を中火又な強火で加熱します。
   沸騰したら弱火にして、10分加熱します。

5. 5

   内鍋を火から降ろして、内鍋を外鍋にセットして20分待ちます。

6. 6

   一旦、フタを開けて、御飯を底からひっくり返すように混ぜます。

7. 7

   再びフタをして10分待ちます。
   これで完成です。
   
   すぐ食べない場合は、このままにしておけば、保温もできます。