すき焼きの残り汁で根菜の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   圧力鍋に根菜を入れ、すき焼きの残り汁を入れて、蓋をする。

2. 2

   強火にかけて、蒸気が上がったら弱火にして、１０分加圧。その後火を消して、１５分程度自然冷却。

3. 3

   蓋を取って、火にかけ、少し煮詰めて、照りを出す。