ちくわと大根のおでん風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根と昆布を大鍋に入れ、砂糖をまぶし、水をひたひたに注ぎ、火にかける。その間に別鍋で、ゆで卵を作っておく。

2. 2

   沸騰したら、ジャガイモを入れ、保温容器で保温調理。

3. 3

   大根が柔らかくなったら、ゆで卵、ちくわを入れ、調味して、ひと煮立ちさせる。保温容器に入れ、味をしみ込ませる。

4. 4

   器についで、好みで辛子をつけていただく。