ダイエットにも☆美味しいサツマイモスープ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- サツマイモ（中サイズ） 1本
- 牛乳 600ml
- コンソメスープの素 2粒
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 サツマイモを小さめに切り、水に浸けてアクを抜く（10分位）
-
2
鍋にサツマイモ、牛乳（サツマイモが浸る位）、コンソメスープの素を入れ、沸騰したら弱火で1時間煮る
-
3
鍋のまま粗熱をとり、フードプロセッサーでマッシュする
- 4 鍋に戻し（弱火）、残りの牛乳を加えてトロミをお好みで調節し、塩コショウで味を調えたら出来上がり♪
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関連情報
- カテゴリ
- クリームスープ
- 関連キーワード
- 秋の味覚レシピ2010 簡単 便秘解消 ダイエット
- 料理名
- サツマイモスープ
Keiko@
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本当は旅行も大好きなのですが、最近はあまり行けてません(T_T)
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