[ストウブ公式]グレープフルーツ&バナナジェラート レシピ・作り方
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- 1時間以上
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ストウブ鍋で作る手作りデザートの作り方をご紹介。バナナミックスの濃厚なジェラートと甘酸っぱいグレープフルーツのバランスが絶妙！さっぱりとした口当たりがやみつき！
材料（3-4人分）
- バナナ 2本
- グレープフルーツ（果汁） 1個分
- 牛乳 300ml
- 生クリーム 300ml
- 練乳 大さじ5
- 砂糖 大さじ2
- トッピング用：グレープフルーツ（果肉） 1個分 ※
作り方
- 1 ピコ・ココットをあらかじめ一晩冷凍庫に入れておく。
- 2 材料をボウルに入れてハンドブレンダーでかくはんしたら鍋に流し入れふたをする。
- 3 冷凍庫で3時間冷やしたらひと混ぜし、6時間以上冷凍する。食べる直前にトッピングのグレープフルーツを加えて混ぜる。
関連情報
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ツヴィリング J.A. ヘンケルス楽天市場店の公式レシピ。素材のおいしさを引き出すストウブのホーロー鍋を使った料理をはじめ、作りやすくておいしいレシピをご紹介。また、毎日の料理作りや食事の時間が楽しいものになるトピックをお届けします。1731年にドイツで創業したツヴィリングは、毎日の食事と食を通じた人とのつながりを大切にしたキッチン用品を生み出しています。様々な国の食文化も大切にしています。
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