[ストウブ公式]香菜とえびのクスクスサラダレシピ・作り方

Name: [ストウブ公式]香菜とえびのクスクスサラダ
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: クスクス 1/2カップ; えび（ボイルしたもの）(小) 10尾; きゅうり 2本; レタス 1/2個; パクチー 5-6本; パセリ 3-4本; ライム果汁 1/2個分; タバスコ お好みで; 塩 ひとつまみ; オリーブオイル 大さじ2

アプリをダウンロードする

ツヴィリング / ストウブ公式ショップ楽天市場

クスクスとえび、きゅうりなど、食感を楽しめるサラダ。さわやかなパクチーやライムの酸味、ピリッとした辛味がアクセントになったサラダです。

材料（2人分）

クスクス: 1/2カップ

えび（ボイルしたもの）(小): 10尾

きゅうり: 2本

レタス: 1/2個

パクチー: 5-6本

パセリ: 3-4本

ライム果汁: 1/2個分

タバスコ: お好みで

塩: ひとつまみ

オリーブオイル: 大さじ2

作り方

1

クスクスはボウルに同量の熱湯と塩、オリーブオイル各少々(分量外)を加え商品の表示通りに戻しておく。
2

きゅうりは1.5cm幅に切る。レタスは食べやすい大きさにちぎり、パクチーとパセリは粗くきざんでおく。
3

★クスクスの入ったボウルにレタス以外の材料を入れ、混ぜ合わせる。
4

ボウルにレタスをひいて、★を盛り付ける。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ライム、塩、オリーブオイルはお好みで。食べる直前にプラスしてもおいしい。器をキンキンに冷やしてから盛り付ければおいしさがずっと続きます。

きっかけ

ストウブのセラミック製ボウルを使用したレシピ。クスクスとえび、きゅうりなど、食感を楽しめるサラダ。さわやかなパクチーやライムの酸味、ピリッとした辛味がアクセントになったサラダです。

公開日：2023/05/18

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

ツヴィリング / ストウブ公式ショップ楽天市場ツヴィリング J.A. ヘンケルス楽天市場店の公式レシピ。素材のおいしさを引き出すストウブのホーロー鍋を使った料理をはじめ、作りやすくておいしいレシピをご紹介。また、毎日の料理作りや食事の時間が楽しいものになるトピックをお届けします。1731年にドイツで創業したツヴィリングは、毎日の食事と食を通じた人とのつながりを大切にしたキッチン用品を生み出しています。様々な国の食文化も大切にしています。