冷蔵庫にある材料で作る★簡単！あんかけ焼きそば レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豚肉は一口サイズに切り★と混ぜておく。
野菜も一口サイズに切る。(人参は火が通りにくいので、薄切りがおすすめです)
◎の材料を混ぜておく。
- 2 フライパンに油大さじ1とニンニクチューブと生姜チューブを入れて、火をつける。(チューブは油と離れたところで炒めると安全です)
-
3
ニンニクのいい香りがしてきたら、豚肉を入れて中火で焼く。
豚肉に焼き色がついたら、少し強火にして野菜も加えて炒める。 -
4
野菜に火が通ったら、◎を加えてひと煮立ち。
その間に☆を混ぜておく。
ひと煮立ちしたら、火を止めて蓋をしておく。 -
5
別のフライパンに油大さじ1をしき火をつけ、熱くなったら焼きそばを入れる。
パチパチ音がしてきたら、フライ返しで上から抑えて両面に焼き色をつける。
-
6
焼きそばに焼き色がついたらお皿に盛り、あんかけのフライパンに再度火をつける。
フツフツしてきたら、☆を回し入れて、とろみがついたら火を止めて、焼そばの上にかけて完成！ -
7
ご飯に乗せたら中華丼になります！
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材料は今回使った物を載せますが、冷蔵庫にある材料で作れますのでアレンジしてくださいね！白いご飯に乗せても美味しいですよ(^^)