絶品おつまみ!人参のラペ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
人参はスライサーなどで、細切りにします。
(柔らかくしたい時は、塩を少しまぶしてあとで絞るとやわらかくなります。その際は酢と砂糖の量を少し増やしてください) -
2
★の材料を混ぜ、人参を加えてよく混ぜます。
あとは、半日ほど冷蔵庫で冷やせば出来上がり!
きっかけ
お店で食べたラペが美味しくて、自分でも作ってみたくて挑戦してみました!レーズンを入れても美味しいですよ。
おいしくなるコツ
時間を置けば置くほど味が染みます。 途中で上下を混ぜるとムラがなくなります マスタード多めはピリッときて大人味に!
- レシピID:1910018609
- 公開日:2022/01/22
関連情報
- カテゴリ
- キャロットラペ
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ひまわり582022/04/21 20:37美味しくいただきました(^^)ありがとうございます。
美味しくて簡単で栄養満点なのが良い!!
ずっと食べても罪悪感ゼロ。むしろ病みつきになって、止まりません(^^)