スープまで美味しい♡ロールキャベツ レシピ・作り方
材料（4〜6人分）
作り方
- 1 キャベツはたっぷりのお湯で茹で柔らかくする。玉ねぎはみじん切りにし、オリーブオイルでしんなりするまで炒め、冷やしておく。
- 2 ボウルに★の材料を入れて粘りが出るまで混ぜたら、冷ました玉ねぎを入れさらに混ぜ、ボウルの中で8等分にし、キャベツで巻いていく。
- 3 26cmくらいの鍋か深めのフライパンにぎゅうぎゅうになるようにロールキャベツを詰め、細切りにしたベーコン、トマト缶、コンソメ、水を入れてあればローリエも入れ、中火にかける。
- 4 沸騰したら弱火にして落とし蓋と蓋をし15分ほど煮込む。トマトスープの味を見て酸味が強ければケチャップを入れて味を整える。
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