糖質オフ！ニラが美味しいしらたきチャプチェ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
深めのフライパンにお湯を沸かし、糸こんにゃくを3分ほど茹でます。
その間に、野菜を全て細切りにします。お肉は2cm幅くらいに切ります。 - 2 こんにゃくはザルにとり、水気をよくきる。同じフライパンにごま油を熱して、こんにゃくを戻して炒めます。水分が飛んできたら端に寄せ、豚肉を炒める。
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3
豚肉の色がおおかた変わったら、豚肉の上にニラ以外の野菜を入れてさらに炒める。
野菜にも火が通ったら、こんにゃくの上に焼き肉のタレに生姜を合わせたものをかけて、先に味を馴染ませる。 - 4 こんにゃくの色が変わり味がしみたら、全体を混ぜ合わせ、ニラを加えて、サッと火を加えて出来上がりです。
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まひるのいぬ2021/10/11 11:04
作り置き用に沢山作りました。ごちそうさまでした。
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