お酒にも合います！鶏レバーの甘辛煮！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋でお湯を沸騰させ、鶏レバーを1分程茹でます。ざるにあけて水気を切ったら一口大に切ります。

2. 2

   生姜は皮ごと千切りにします。

3. 3

   フライパンに☆と1、2を入れて中火にかけ、沸騰したら弱火にし、10分程煮込みます。

4. 4

   とろみと照りが出てきたら火から下ろし、器に盛り、胡麻を散らして完成です。