バルサミコで深い味わい♡照り焼きチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは縦に四つ割にしておく。★の調味料をあわせておく。鶏モモ肉は余分な脂身をとり、キッチンペーパーで表面の水分を拭いたらオリーブオイルを熱したフライパンで中火で皮目から焼く

2. 2

   周りが白くなってきたら裏返し、蓋をして4分ほど弱めの中火で火を通す

3. 3

   お肉を取り出し、フライパンの水分を拭き取る。合わせておいた★をフライパンで煮立たせ、ゆるいとろみがつくまで火を入れる。お肉を戻し入れ裏表にに絡ませる。

4. 4

   付け合わせにオリーブオイルでピーマンを焼き、一緒に盛り付ける