長芋のスダチ三杯酢 レシピ・作り方
材料(5人分)
- 長いも 1/3本
- スダチ 1個
- ●酢 70ml
- ●醤油 50ml
- ●みりん 50ml
作り方
- 1 長いもを繊維に沿って千切りにする
- 2 ●の材料を鍋にいれ一沸かしさせる
- 3 ②が冷めたら長いもと和えてスダチを搾る
きっかけ
スダチをたくさんもらったので香り付けに使いました
おいしくなるコツ
長いもは繊維に沿って切ることで歯切れの良なりますなります
- レシピID:1910017879
- 公開日:2021/09/03
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