お手軽過ぎる！旨過ぎきゅうり(潰瘍性大腸炎☆) レシピ・作り方

Name: お手軽過ぎる！旨過ぎきゅうり(潰瘍性大腸炎☆)
Total time: 5 min
Yield: 3
Ingredients: きゅうり 1本; 小ネギ 3本; だし醤油 大さじ1; みりん 大さじ1; 麺つゆ(2倍濃縮) 小さじ1; ごま油 小さじ1

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5分以内
300円前後

myuuumin♬

5minutesでめちゃ旨！
きゅうりと葱でパパッと作れるおつまみにもおかずにもなる時短メニューです♪

みんながつくった数 1件

材料（3人分）

きゅうり: 1本

小ネギ: 3本

だし醤油: 大さじ1

みりん: 大さじ1

麺つゆ(2倍濃縮): 小さじ1

ごま油: 小さじ1

作り方

1

きゅうりは塩で揉んで洗って水気を切ります。
3〜4センチ幅に切り、半分にした後乱切りにします。
2

小ネギを微塵切りにします。
タッパーなどに調味料を加えて混ぜて、切ったきゅうりと小ネギを入れて和えれば出来上がりです！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

作ってすぐも美味しいですが、冷蔵庫で1時間ほど冷やして馴染ませてから食べても美味しいです！

きっかけ

たくさん小ネギを頂いて、きゅうりもあったので、合わせて簡単レシピを作ってみました♪

公開日：2021/04/15

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このレシピを作ったユーザ

myuuumin♬ からだに優しくて、見て食べて楽しい！美味しいメニューを考えるのが大好き♪ 憧れの料理家さんは栗原はるみさん☆ 潰瘍性大腸炎の方でも食べられるお腹にも優しい料理の開発にも、取り組んでいます！ ※潰瘍性大腸炎◎・☆の表記は、寛解期で症状が落ち着いている方を対象にしています。個人差により食べられるものが異なるため、体調に合わせて参考になさってください。 ☆は調子が良くないときにも食べやすい料理です！