大根と鷄ひき肉のそぼろあんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は、厚さ２センチの輪切りにして、皮を剥き、イチョウ型に切る。

2. 2

   米のとぎ汁に、１の大根を入れ、火にかけ、茹でこぼす。

3. 3

   鍋に、油を熱し、鷄ひき肉を炒める。大根を加え、水を入れ、・の調味料を加え、煮込む。

4. 4

   大根が柔らかくなったら、水溶き片栗粉を入れて、トロミをつけて、出来上がりです。