冬野菜のグリル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶ、はやとうりは5ミリ位のいちょう切りにする。ニンニクは皮をむいて薄切りにしておく。

2. 2

   カリフラワーは小房に分け、しいたけはじくを取って半分に切る。じくは薄切りにする。

3. 3

   ジップロックにカリフラワー、かぶ、はやとうり、しいたけ、ニンニク、塩、バジルを入れる。きっちり閉めたら味が回るようによく振る。
   20分くらいから半日冷蔵庫でなじませる。

4. 4

   グリルパンや耐熱容器に入れアルミホイルなどでフタをする。トースターで約1000Ｗ15分焼く。
   カリフラワーの
   じくが柔らかくなってたらオリーブオイルを全体にかけて完成。