ブロッコリーとカリフラワーのピリ辛カレー炒め レシピ・作り方

ブロッコリーとカリフラワーのピリ辛カレー炒め
  • 5分以内
  • 100円以下
toytoy*saori2005
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作り置きにできる!ちょっぴりスパイシーなちょいおかず☆おつまみにぴったり!ブロッコリーとカリフラワーはお弁当のすき間おかずにもおすすめ、彩りを添えてくれます!

材料(5〜8人分)

作り方

  1. 1 水洗いしたブロッコリーとカリフラワーを食べやすい大きさにカットする。にんにくをスライスする。
  2. 2 熱したフライパンに1のにんにくと鷹の爪、ブロッコリー、カリフラワーを加え、岩塩、ブラックペッパー、カレー粉で味付けし、しんなりするまで炒める。器に盛りつけてできあがり!
  3. 3 作り置きできるのでお弁当のすき間おかずや、パパのおつまみに!

きっかけ

胃癌で胃全摘手術をしています。家族と自分自身の健康維持のため!胃切除後や全摘手術後でもしっかり栄養をとれる食事を心掛けています。

おいしくなるコツ

お子様には鷹の爪が辛いかもしれませんので、なしでもOKです☆

  • レシピID:1080012335
  • 公開日:2015/12/12

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カテゴリ
簡単おつまみその他の野菜炒めビタミンの多い食品の料理カリフラワーブロッコリー
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ブロッコリー 炒め カリフラワー おつまみ 簡単 カレー味 お弁当 作り置き
料理名
ブロッコリーとカリフラワーのカレー炒め
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つくったよレポート(8件)

  • 7272
    7272
    2022/03/14 17:25
    ブロッコリーとカリフラワーのピリ辛カレー炒め
    スパイシーで、とても美味しく、頂きました♪また、作りたいです(^-^)
  • 紅稚児
    紅稚児
    2021/06/27 14:34
    ブロッコリーとカリフラワーのピリ辛カレー炒め
    カリフラワーないですが!カレー味はおつまみにも良いですね。さっとできて助かりました。
  • みりんのレシピ
    みりんのレシピ
    2021/02/28 13:16
    ブロッコリーとカリフラワーのピリ辛カレー炒め
    美味しかったです!いつもカリフラワーだけで作ってましたが、ブロッコリーが良いアクセントですね!
  • はるあきママ
    はるあきママ
    2021/02/25 14:06
    ブロッコリーとカリフラワーのピリ辛カレー炒め
    子どもが食べるので鷹の爪なしでカレー粉も少なめですが、美味しくできました。
    ごちそうさまでした。

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