赤かぶの甘酢漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 赤かぶは、よく洗い、厚めのイチョウ切りにする。塩をまぶして、半日〜１日おく。
- 2 鍋に・の調味料を合わせ、中火にかける。砂糖が溶けたら、火を止め、粗熱をとる。
-
3
押し板蓋一体型容器に、１と、２と、ゆずの皮を入れ、蓋をする。
-
4
冷蔵庫に入れて、２〜３日で、食べ頃になります。
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