ふろふき大根ゆず味噌添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   圧力鍋に、昆布と大根とひたひたの水を入れて、中火で火にかける。

2. 2

   蒸気が出て来たら、弱火にして３〜５分加熱する。

3. 3

   その間にゆず味噌を作ります。・の調味料を合わせ、ゆずの皮をみじん切りにして混ぜる。

4. 4

   圧力が抜けたら、蓋を開け、出来上がった大根を小鉢に移し、３のゆず味噌を盛り付ける。

5. 5

   ゆずの皮の千切りをあしらって、出来上がりです。