ふろふき大根ゆず味噌添え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 圧力鍋に、昆布と大根とひたひたの水を入れて、中火で火にかける。
- 2 蒸気が出て来たら、弱火にして３〜５分加熱する。
- 3 その間にゆず味噌を作ります。・の調味料を合わせ、ゆずの皮をみじん切りにして混ぜる。
- 4 圧力が抜けたら、蓋を開け、出来上がった大根を小鉢に移し、３のゆず味噌を盛り付ける。
- 5 ゆずの皮の千切りをあしらって、出来上がりです。
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