さつまいもの冷凍保存 レシピ・作り方
材料（２人分）
- さつまいも ５００ g
- ジップロック １枚
作り方
- 1 さつまいもは、皮を剥き、水にさらしてしばらくおく。
- 2 蒸し器に、水を張り、水を切ったさつまいもを入れ、中火にかける。
- 3 竹串が刺さるようだったら、火を止め、自然に、冷ます。
- 4 ジップロックに、３を入れ、空気をストローなどで抜き、冷凍庫に保存する。
- 5 保存期間は、１ヶ月です。
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