豚バラ肉のおろし炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 大根は、下ろして、軽く水気を切る。
- 2 ししとうは、たてに半分に切り、タネを除く。茄子は、乱切りにし、水につけ、アクをとる。
- 3 フライパンに油をひき、豚バラ肉をいため、火が通ったら別皿に、同じフライパンで、２を炒めたら、豚バラ肉を戻す。
- 4 ３に、しょうゆを加えて炒め、大根下ろしを加え、大根に火が通ったら、出来上がりです。
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