シンプルなピーマンの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを、みじん切りにする。

2. 2

   耐熱容器に入れて、レンジ600Wで、フタをせずに2分加熱する。
   
   加熱したら粗熱を取る。

3. 3

   ピーマンを半分に切り、種を取り除く。

4. 4

   玉ねぎの粗熱が取れたら、ひき肉と、塩コショウを加え混ぜる。

5. 5

   ひき肉を、ピーマンに詰める。

6. 6

   ピーマンに詰めたら、フライパンに入れ点火する。
   
   フタをして、5分くらい焼く。

7. 7

   焼いたら、脂が出てくるので、キッチンペーパーで、脂を吸い取る。
   
   フタをして、余熱で（しばらく放置して）
   ピーマンがやわらかくなっていたら、
   出来上がり。