チキンカレーの作り方! レシピ・作り方
材料(3~4人分)
- 鶏モモ肉 400g
- サラダ油 大さじ2
- スープ(固形のコンソメ1/2個) 700cc
- ▼A
- カレー粉 大さじ2
- 小麦粉 大さじ2
- ソフリット 150g
- 生姜 1かけ
- ニンニク 1かけ
- ウスターソース 15g
- ケチャップ 15g
作り方
- 1 熱した鍋にサラダ油をしき、鶏モモ肉を中火で焼く。焦げ目が付いたら取り出す。
- 2 Aを加えて炒める。
- 3 ②にスープを加え、30分煮込む。
- 4 ③に鶏肉を戻し、盛り付けて完成。
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