豆乳でふっくら優しいホットケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵と豆乳をボールに入れて、泡立て器でよく混ぜる。
2. 2 1にホットケーキミックスを入れ、ダマが無くなるまでよく混ぜる。
3. 3 フライパンをよく温めてから、火からはなし一度濡布巾でジュッと音がなるまで冷ます。
   もう一度火に戻し、4回に分けて2の生地を流し入れる
4. 4 弱火で表、裏3分ずつ焼く。
   ふつふつと穴が開きはじめたら裏返す合図です。
5. 5 表面がキツネ色に焼けたら、お好みでバター、ハチミツ等をかけてお召し上がり下さい。