編み目焼き目がつくステーキの焼き方 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ステーキ肉 500g
- ガーリックソルト 小さじ2
- ブラックペッパー 小さじ2
作り方
- 1 ステーキ肉にガーリックソルトとブラックペッパーをかけて室温に戻す。
- 2 グリルパンを強火で熱して煙りが出てきたら1を片面5分動かさないように焼く。焼き目と逆に肉を置いて編み目の焼き目がつくように焼いたら出来上がり^ - ^
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- ステーキ牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
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