ホタテバター レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホテルに塩、コショウをしておく。

2. 2

   熱したフライパンにサラダ油をひいて、ホタテを焼く。両面に焼き目がついたら酒を入れて蓋をして蒸し焼きにする。

3. 3

   中まで火が通ったら2にバターを入れて溶けたら、しょうゆを入れて全体に絡ませたら完成。