かぼちゃのサラダ レシピ・作り方

かぼちゃのサラダ
  • 約10分
  • 300円前後
まひにゃん
まひにゃん
ハロウィンが近いとかぼちゃに目が行きます(笑)

材料(3〜4人分)

作り方

  1. 1 かぼちゃは皮をそぎ落とし、シリコンスチーマーに入れて4分加熱する。
  2. 2 くるみは粗く刻む。
  3. 3 玉ねぎは薄くスライスし、シリコンスチーマーで1分加熱する。水気を切る。
  4. 4 かぼちゃをマッシャーなどで潰し塩コショウ、くるみ、玉ねぎと刻んだゆで卵も加えてマヨネーズで和える

きっかけ

かぼちゃをたくさんもらったので。

おいしくなるコツ

シリコンスチーマーで蒸して火を通すので、水っぽくなりません。

  • レシピID:1910011089
  • 公開日:2019/09/30
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