鯖のふっくら塩焼きbyグリルパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   グリルパンを用意する。私の愛用は和平フレイズのグリルパンミニです。

2. 2

   グリルパン本体、蓋の両方にサラダオイルをキッチンペーパーなどで薄く塗る。

3. 3

   サバの切り身を入れる。皮に焼き目をつけるために、皮を下に向けています。蓋をして、魚焼きグリルに入れ、強火で10分加熱する。

4. 4

   大根おろしを用意する。中くらいの大根1／4本あたりで十分です。

5. 5

   焼き上がったサバに大根おろしをのせ、お好みで醤油をかけてお召し上がりください。横にもられた炒めものはレシピID：1910009599 の「サラダ菜の卵炒め」です。