牛ヒレと三角バラのステーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛ヒレ肉 250g
- 三角バラ 150g
- ガーリック塩 少々
- 舞茸 50g
作り方
- 1 牛ヒレ肉は冷蔵庫から出して1時間程室温に戻す。
- 2 お肉にガーリック塩をかけて強火で両面焼き焼き色がついたら中火にして両面3分づつ焼く。
- 3 5分ほど休ませ、肉を焼いたフライパンで舞茸を炒め添えれば出来上がり。
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