メカジキのからあげ 簡単 美味しい レシピ・作り方

作り方

1. 1

   メカジキは2つに切る。

2. 2

   ☆を袋に入れ、メカジキも入れ袋の上から混ぜる。
   冷凍する場合はこのまま冷凍庫へ。(解凍後は手順3から)
   30分から1時間ほど置く。途中揉むと良い。

3. 3

   メカジキを袋から出し、小麦粉をまぶす。フライパンに並べて、上から油をメカジキにかかる様に円を描きならかける。中火よりやや弱めの火をつけ、片面2分ずつほど揚げ焼きにして完成。