ホットプレートで「大阪のお好み焼き！」 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
キャベツをみじん切りにする。
大きめのボウルに入れる。
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2
別のボウルにお好み焼き粉（小麦粉）を入れ、だし汁を少しずつ加える。綺麗に混ざったら、山芋を加え混ぜ合わせる。
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3
イカを好きな大きさに切る。
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4
1、のキャベツにイカと2、の生地を加え天かすを入れて、卵も入れ全体を大きくサックリ混ぜ合わせる。
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5
温めて置いたホットプレートで出来上がった生地を丸く広げ、上に豚バラ肉を綺麗に並べる。
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6
片面が焼ければひっくり返して、両面こんがり焼ければ完成。
仕上げに、お好みソース、マヨネーズ、かつお節、青のりをお好みで振りかける。
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