さつまいもとキュウリのヨーグルトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつまいもを斜めに輪切りにする。それをさらに細長く拍子切りにしてからさいの目に切っていく。一辺が大体１センチくらいになるように＼_(･ω･`)!!五分くらい水にさらす。
2. 2 キュウリを縦半分に切ってから、１センチ幅くらいに半月切りにする。キュウリは細めのものを使った方がさつまいもと同じくらいの大きさに切れてバランスがいい＼_(･ω･`)
3. 3 キュウリに塩を少々ふりかけ全体に混ぜて5分程置いておく。さつまいもは再度水で洗い水気がついたままシリコンスチーマーに入れて３〜４分レンジにかけて火を通す。(♡˘˘)*
4. 4 ↑できればたっぷり水気をわざとつけてレンジにかけた方が蒸し焼きになっていいです！
5. 5 ハムを1.5センチ位にきり、ベビーチーズは5ミリくらいのさいの目に切っておく。˙ᵕ˙⑅
6. 6 さつまいもと塩気を洗って水気をしっかり切ったキュウリ、ハムベビーチーズをボールに入れる。
7. 7 そこにプレーンヨーグルトとマヨネーズも入れてよく絡める。ヨーグルト、マヨの量は調整しながら入れてくてください。
8. 8 ブラックペッパーと、クレイジーソルトを少々かけてもう一度混ぜてお皿に盛って完成♡