ブロッコリーと豆腐とツナのチャンプルー レシピ・作り方

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kitty0727
栄養たっぷりのブロッコリーと豆腐とツナのチャンプルーです

材料（2人分）

木綿豆腐
1丁
ブロッコリー
1株
ツナ缶
1缶
卵
1個
めんつゆ
大さじ2
鰹節
1袋
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1
    ブロッコリーは一口大にカットし、固めに茹でる。豆腐は600wのレンジで1分ほど加熱し、水をきり、一口大にカットする。
  2. 2
    ごま油を敷いて熱したフライパンに、①のブロッコリーと豆腐を入れ、ツナは汁ごと入れ、中火で5～6分炒める。めんつゆを回しかけ、溶き卵、鰹節を入れ、馴染んだら、器に盛る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ブロッコリーがお安く手に入ったので

公開日：2018/02/28
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カテゴリ
ゴーヤチャンプルブロッコリーツナ缶木綿豆腐

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kitty0727 元パティシエの主婦です★ 現在は薬膳料理を勉強中なので、 おうちで簡単にできる薬膳料理もアップしていきたいと思います！

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