こんにゃくとピーマンのきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくとピーマンは千切りにする。

2. 2

   フライパンに何もひかず、こんにゃくを入れ、中火で加熱する。キュッキュッと言ってきたら、ピーマンとごま油も加え、ピーマンがしんなりするまで加熱する。

3. 3

   ②に砂糖、醤油、みりん、生姜を加え、水分がなくなるまで味を絡ませる。すりごまを全体にまぶし、器に盛る。