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本格的!チキンのトマト煮 レシピ・作り方

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mayu5161
ハーブを使って本格的な味に!煮込むだけの簡単レシピです(^^)パスタやリゾットにしても♪
みんながつくった数 3

材料(4人分)

鶏むね肉
1枚
にんにく
1~2片
玉ねぎ
中1個
えのき
1/4株
しめじ
1/2株
クレイジーソルト
小さじ2
塩・胡椒
少々
トマト缶
1缶
ローレル
1枚
コンソメ顆粒
大さじ1と1/2
乾燥バジル
大さじ1
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作り方

  1. 1
    にんにくはみじん切り、玉ねぎは薄切り、えのき、しめじは食べやすい大きさに切る
  2. 2
    鶏肉は一口大に切り、クレイジーソルトで下味をつけておく
  3. 3
    にんにく、玉ねぎを炒めしんなりしてきたら鶏肉を入れ炒める。火が通ってきたらえのき、しめじ、塩・胡椒を入れ炒める。
  4. 4
    トマト缶、ローレルを入れふつふつと煮たってきたらコンソメ顆粒を入れ、10分程煮込む。ローレルを取り出し、最後に乾燥バジルを入れて、できあがり!

おいしくなるコツ

鶏肉に下味をつけておくことでおいしくなります!

きっかけ

母が作っていたのを少しアレンジしました(^^)

公開日:2017/07/12

関連情報

カテゴリ
鶏肉のトマト煮トマト全般トマト缶
関連キーワード
イタリアン 本格的 簡単 トマト缶
料理名
鶏肉のトマト煮

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 3 件)

2023/01/18 20:37
参考にさせていただきました 美味しく出来ました(^^)
yuki20212021
2021/06/22 20:16
美味しかったです!!
chris

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