だい久のそば屋のさらしなそばでネバトロそば レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 オクラは1分ゆでる。その後3ミリ幅に切る。ねぎも縦に半分にしてから3ミリ幅に。長芋はすりおろし、冷蔵庫で冷やす。
- 2 納豆は良く混ぜ、オクラとたれ、からしをいれてさらに混ぜる。
- 3 そばを3分ゆでる。茹で終わったら水で洗う。
- 4 うつわにそばをいれる。次は2のオクラ納豆→冷やしたとろろ→ねぎ→温泉卵→揚げ玉→そば付属のストレートつゆの順にトッピングする。
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