鳥肉をアルミホイルで保温。他、余り物野菜代用などでいろいろな野菜の味を引き出したり。今回は、しめじ1/4株も入れてみました。
前はチキンも煮込んでましたが、後がけの方がそれぞれの味がしっかりすると思ったので。
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