ハニーマスタードささみレシピ・作り方

Name: ハニーマスタードささみ
Total time: 5 min
Yield: １～２
Ingredients: ささみ（茹でたもの） ２本; ＠はちみつ 小さじ１弱～１／２; ＠粒マスタード 小さじ２; ＠マヨネーズ 大さじ２くらい; ＠酢玉ねぎ 大さじ１くらい～

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micoドキンちゃん

そのまま食べても美味しいけど、味をちょっと濃くしてパンには挟んで食べるのも好きなのよ♪

材料（１～２人分）

ささみ（茹でたもの）: ２本

＠はちみつ: 小さじ１弱～１／２

＠粒マスタード: 小さじ２

＠マヨネーズ: 大さじ２くらい

＠酢玉ねぎ: 大さじ１くらい～

作り方

1

レシピID：1910006003　の茹で方をしました。

～茹で方は～

鍋に水を入れ沸騰したらお酒を加え、ささみを入れて、１分間煮たら火を止める。
2

フタをして、余熱で中まで火を通す為に、１時間以上放置する。

＊そのまま冷めるまで放置したり、その茹で汁をスープに使ったりしますよ。
3

茹でたささみは、食べやすい大きさに切る。

＊酢玉ねぎは、レシピID：1910004918
みじん切りタイプで、米酢を使っています。
4

茹でて切ったささみに＠印を加え和えたら、出来上がり。

＊塩・粗挽きコショウをプラスして酢玉ねぎを強めにして、パンに挟んで食べるのもＯ，Ｋ♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

酸味食材は、酢玉ねぎ。酢玉ねぎの量を調節して酸味を強くしたり、粒マスタードで辛味、はちみつで甘さを微調節してお好みの酸味、辛味、甘さにするのがおいしくなるコツかな。

きっかけ

糖質の少ないささみを摂取、（ダイエット目的でｆ（＾＾；）ハニーマスタード味で食べたいなぁ～と。

公開日：2015/10/22

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