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鯖缶と豆苗のソーメンチャンプルー レシピ・作り方

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maple518
鯖の水煮を使うので味付けも簡単。栄養もバッチリ。

材料（2人分）

そうめん
2束
鯖の水煮
半分
豆苗
2分の1
ごま油
少々
オリーブオイル
大1
塩
少々
胡椒
少々
醤油
少々
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作り方

  1. 1
    そうめんを茹でる
  2. 2
    フライパンを熱しオリーブオイルを入れて豆苗を炒めそうめんを入れて炒める
  3. 3
    鯖缶の汁と、中身の半分を入れ、ごま油、塩胡椒、醤油で味を調えたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鯖は軽くほぐしてから入れる。好みで鯖の量を増やしても美味しいと思います。

きっかけ

ソーメンチャンプルーを作るときに鯖缶があったから

公開日：2015/09/19
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カテゴリ
素麺・冷麦
料理名
鯖缶と豆苗のソーメンチャンプルー

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maple518

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