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玉子とじ味噌汁 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
〜ちゃがし〜
男の料理。玉子とじって何歳になっても好きです。
材料(5人分)
卵
1個
豆腐
1/2丁
ねぎ
1/4本
味噌
大さじ3
ほんだし
小さじ1
水
1500cc
作り方
1
豆腐は2cm角に切る。ねぎは千切りに切る。
2
鍋でお湯を沸かし、ほんだしと味噌を溶きいれる。
3
豆腐を入れた後、溶き卵を鍋に入れて軽くかき混ぜ、最後にねぎを入れて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
晩ご飯として。
公開日:2015/05/20
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このレシピを作ったユーザ
〜ちゃがし〜
和食を中心に料理を楽しむ三児の父です。作る料理を決めて食材をかうのではなく、余り物や在庫の食材で何を作るかを考えるのがとても楽しいです。簡単な料理ですが、味は子ども達に好評です☆ 薪ストーブもあるので、料理にもよく活用しています♪
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