玉子とじ味噌汁 レシピ・作り方

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〜ちゃがし〜
男の料理。玉子とじって何歳になっても好きです。

材料(5人分)

1個
豆腐
1/2丁
ねぎ
1/4本
味噌
大さじ3
ほんだし
小さじ1
1500cc

作り方

  1. 1
    豆腐は2cm角に切る。ねぎは千切りに切る。
  2. 2
    鍋でお湯を沸かし、ほんだしと味噌を溶きいれる。
  3. 3
    豆腐を入れた後、溶き卵を鍋に入れて軽くかき混ぜ、最後にねぎを入れて完成。

きっかけ

晩ご飯として。

公開日:2015/05/20

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カテゴリ
その他の味噌汁

このレシピを作ったユーザ

〜ちゃがし〜 和食を中心に料理を楽しむ三児の父です。作る料理を決めて食材をかうのではなく、余り物や在庫の食材で何を作るかを考えるのがとても楽しいです。簡単な料理ですが、味は子ども達に好評です☆ 薪ストーブもあるので、料理にもよく活用しています♪

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