豚肉と大根のじっくり煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の皮を剥き、3cm厚さのいちょう切りに切る。

2. 2

   鍋に水を張り、大根を入れて蓋をし、大根に火が通るまで煮る。

3. 3

   豚肉を追加し、更にしょうゆ、砂糖、酒、ほんだしを追加し、20分程度茹でて完成。