箸休めに☆カブの醤油漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 カブは皮をむいて薄切りにし、塩を揉み込んでしばらく置いておく。出てきた水分はしっかりキッチンペーパーでふく。
- 2 醤油・酒・砂糖・ニンニクチューブ・水1カップを鍋に入れて弱火にかける。ふつふつしてきたら火を止めて冷めるまで待つ。さめたら酢を加え、1のカブも入れてしばらくおいておく。
- 3 タッパーに汁ごとうつして冷蔵庫で保管
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- かぶ
- 料理名
- カブの醤油漬け
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