味付け油揚げ レシピ・作り方

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gamabo-ro
うどんの上に。
いなり寿司にも。
みんながつくった数 2

材料(5人分)

油揚げ
10枚
200ml
濃口醤油
大匙4
砂糖
大匙2
みりん
大匙2

作り方

  1. 1
    水200ml、その他の調味料を全て鍋に入れ、火にかける。
  2. 2
    <油揚げ>
    お湯をかけて、油抜きをする。
  3. 3
    調味料が沸騰したら、油揚げを入れふたをして弱火で8分。ふたをとって弱火で2分。そのままさましてできあがり。

おいしくなるコツ

ふたをとって少し煮ることによって、中までしっかり味が染み込む。

きっかけ

あったかうどんにのせたくて。

公開日:2014/09/23

関連情報

カテゴリ
油揚げきつねうどん
関連キーワード
うどん きつねうどん いなり いなり寿司
料理名
味付け油揚げ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 2 件)

2015/08/29 19:08
きつねうどんでいただきました〜美味しかったです!
sosu0929
つくれぽありがとうございます。 美味しくってよかったです。
2014/11/14 12:42
じゅわー!美味しかったです
ぱんだ| ´ω`|ノ
つくれぽありがとうございます。 ふっくらおいしそうです。

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