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味付け油揚げ レシピ・作り方
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gamabo-ro
うどんの上に。
いなり寿司にも。
みんながつくった数
2
件
材料(5人分)
油揚げ
10枚
水
200ml
濃口醤油
大匙4
砂糖
大匙2
みりん
大匙2
作り方
1
水200ml、その他の調味料を全て鍋に入れ、火にかける。
2
<油揚げ>
お湯をかけて、油抜きをする。
3
調味料が沸騰したら、油揚げを入れふたをして弱火で8分。ふたをとって弱火で2分。そのままさましてできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ふたをとって少し煮ることによって、中までしっかり味が染み込む。
きっかけ
あったかうどんにのせたくて。
公開日:2014/09/23
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関連情報
カテゴリ
油揚げ
きつねうどん
関連キーワード
うどん
きつねうどん
いなり
いなり寿司
料理名
味付け油揚げ
このレシピを作ったユーザ
gamabo-ro
つくったよレポート(
2
件)
2015/08/29 19:08
きつねうどんでいただきました〜美味しかったです!
sosu0929
つくれぽありがとうございます。 美味しくってよかったです。
2014/11/14 12:42
じゅわー!美味しかったです
ぱんだ| ´ω`|ノ
つくれぽありがとうございます。 ふっくらおいしそうです。
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いなり寿司にも。