塩麹は、お好みの塩分濃度の量で、O,K 冷蔵庫内で保存は、3~4日♪毎日、大さじ1~2杯を、色々な食材にのせたり、和えたり摂取していると、すぐになくなちゃう♪
きのこ類のセットを購入して、冷蔵庫内と冷凍庫内が買い溜めの食材で保存ができなくなってしまった時、加熱して味付けをしてしまえばと。
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