野菜たっぷり食べるスープ☆豆乳トマトスープレシピ・作り方

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トマト缶と豆乳で美味しいスープに♬

材料（3人分）

トマト缶: 1/2缶

豆乳: 1カップ

水: 4カップ

玉ねぎ: 1/2個

セロリ: 1本

ニンニク: 1片

オリーブオイル: 大さじ1

固形コンソメの素: 2個

塩: 適量

作り方

1

フライパンにオリーブオイルを加え、みじん切りしたニンニクを加熱する。
2

香りがでてきたら、玉ねぎとセロリを加え、玉ねぎが透明になるまで炒める。
3

豆乳以外全ての材料を加えて沸騰させる。沸騰したら豆乳を加えて、弱火にかけ、全体が混ざったら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆乳を加えた後は加熱しすぎないように。

きっかけ

忙しい日の朝食に。

公開日：2014/09/20

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カテゴリ: トマトスープ

料理名: 豆乳トマトスープ

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